日 時・・・平成２９年２月１９日（日）／10:00～13:00
場 所・・・あいトピア／３Ｆ「料理実習室」
参加者・・・２８名
《メニュー》
♪♪ 簡単、便利！ 災害時にも役立つポリ袋を使ってのクッキング ♪♪
１．ごはん ２．中華がゆ ３．さつま芋ごはん ４．肉豆腐
５．魚のトマト煮 ６．ロールキャベツ ７．切り干し大根煮
８．ポテトサラダ ９．蒸しパン
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〔災害ボランティアコーディネーターの加藤さん〕
「災害時の避難所での注意事項について」お話をしていただきました。
〔調理はとても簡単です！〕
ポリ袋の中に食材と調味料を入れ、よく揉むだけ・・・♪♪♪
〔準備完了です！〕 写真をクリック、大きな画像になります。
ポリ袋に食材を入れた後、よく空気を抜きできるだけ袋の上部でしっかり結ぶ。 輪ゴムは、ＮＧです。ポリ袋の厚さは、0.01ミリを使う。（高密度で高温に強い）
〔大きな鍋一つで、ＯＫです！〕
沸騰している湯の中に、食材の入ったポリ袋を同時に入れ蓋をする。
【取り出し時間】
１０分後・・・８番「茹で卵」（８番のポテトサラダに使います。）
２０分後・・・４番「肉豆腐」
３０分後・・・１番「ごはん」・２番「中華がゆ」
３番「さつま芋ごはん」・５番「魚のトマト煮」
６番「ロールキャベツ」・７番「切り干し大根」
８番「ポテトサラダ」・９番「蒸しパン」
〔盛り付け〕 写真をクリック、大きな画像になります。
こんなに多くの料理が、鍋一つで簡単にでき驚きです・・・)^o^(
〔試食で～す♪〕
料理は、一人分で作り皆で取り分け試食しました。
感想は、「フルコースのお料理、みたい♪～！」
「美味しくてポリ袋で作ったなんて思えないね！」
「簡単で洗い物も少なくていいね！」楽しいお話は尽きませんでした。
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次回の『ビギンクッキング』は、７月の開催です。お楽しみに・・・♪