ハッピークッキングへようこそ！
♪♪ 鶏栗ご飯・きのこ汁・柿のムースで秋を満喫 ♪♪
平成２７年１１月１０日（火）／あいトピア「料理実習室」
＜メニュー＞
ほうれん草のお浸し・柿のムース
鶏栗ご飯・きのこ汁
☆鶏栗ごはん――鶏肉をフライパンで両面をこんがり香ばしく焼いてから
栗と一緒に炊き込みました。香りも良く美味しく炊き上
がり鶏肉の苦手な人も大丈夫ですよ♪♪♪
☆きのこ汁 ――しめじ・まいたけ・なめこが沢山入ったきのこ汁。
片栗粉でとろみを付け薬味に三つ葉と生姜を入れ、寒い
季節にぴったりのヘルシーで体が温まるきのこ汁です。
＜柿のムース＞
柿をピューレ状にし、６～７分立てにした生クリームを加えた♡ふんわり～の
柿の香り、味もしっかりしたムースです。
この季節、柿を沢山いただいて食べきれず熟してしまった時には是非、
♡柿のムース♡を作ってみてくださいね♪
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今回の『ハッピークッキング』は、季節感あふれる簡単にできるメニューでした。
調理も余裕をもって出来上がり、お楽しみのお食事タイムではいつも以上の盛り上
がりの中、の～んびり十分に満喫できました♪♪♪